Ресторан

Ресторан

С душой и хорошим вкусом

Стремление к качеству

Это не просто творческое соискание и освоение кулинарных традиций Апулии, а проект по познанию наших корней и формированию хорошего вкуса к еде и напиткам.

Ресторан «Giampaolo» на правильном пути. Всего за несколько лет мы добились цели и нашу интерпретацию местной традиционной кухни сумели оценить как в Италии, так и за рубежом.

Firmato, Mimmo De Tullio

Оригинальное переосмысление
барийских традиций, с характерной
гармонией вкуса и приятными контрастами

Совершенное качество продуктов

Ключ к древним кулинарным традициям к лежит в восхвалении первичных вкусовых качеств продуктов, отобранных с учётом их сезонности и территории происхождения. Этот знак преемственности побуждает ресторан «Giampaolo» постоянно стремиться к совершенству, сохраняя приверженность глубоким корням кулинарных традиций Апулии.

Ассортимент вин основан, прежде всего, на винодельческих реалиях разных регионов Италии. Благодаря непрестанной работе сомелье, ресторан «Giampaolo» предлагает широкий выбор вин, которые наилучшим образом отражают биологическое разнообразие итальянской земли, чередуя знаменитые марки с первоклассными предложениями.

About Our Restaurant
Thumbnail Thumbnail Thumbnail Thumbnail

Идеальное место, чтобы насладиться разными проявлениями барийской кухни


Ресторан «Giampaolo» расположен в старинном здании XIX века, которое после реконструкции представляет собой уютное и элегантное место с двумя залами и американским баром. Главный зал вмещает до ста человек, в то время как второй зал – это просторный дворик, специально обогреваемый в самые холодные месяцы.
Наша кулинарная линия основана на подлинных вкусах преимущественно апулийский кухни, которую обогащают блюда из свежевших морепродуктов, восхитительные пиццы и отличный выбор высококлассных вин.Ресторан «Giampaolo» – идеальное место для делового завтрака и обеда, а также приятного вечера в компании друзей или романтического ужина.

Trip Advisor

Il mare in bocca...Ottimo!        

Pagine Gialle

Elegante e ben frequentato          

2 Spaghi Italia

Posizione ottima e servizio eccellente